Spaghetti z sosem orzechowo szparagowym. Przepis

Desery

Znalezienie pomysłów na urozmaicenie oryginalnych receptur makaronów w naszych propozycjach menu jest czasem skomplikowanym zadaniem. Inni natomiast robisz danie i przypadkiem wpadasz na apetyczny pomysł. Któregoś dnia robiłem mostek wołowy z sosem orzechowym i kiedy spróbowałem, pomyślałem ... "to musi być nie do przebicia z makaronem„Wtedy to moja dziewczyna mi powiedziała”dodać szparagi i szynkę„I w końcu tak powstał przepis na spaghetti z sosem orzechowo-szparagowym, który z pewnością polubicie tak samo jak my.

Zobaczysz, jak łatwo jest przygotować ten przepis, który możesz dostosować, usuwając szynkę, jeśli chcesz, aby była wegetariańska, lub możesz ją dostosować, dodając inne składniki według własnych upodobań. Kremowość i smak sosu z orzecha włoskiego bardzo przyjemnie zaskoczą tym prostym, rodzinnym daniem.

Składniki

Dla 2 osób
  • Orzechy włoskie 100 gramów
  • Spaghetti 150 g
  • Cebula 150 g
  • Dzikie szparagi 150 g
  • szynka serrano 50g
  • Płynny krem ​​do gotowania 200 ml

Jak zrobić spaghetti z orzechami i sosem szparagowym

Trudność: łatwa
  • Czas całkowity 20 m
  • Opracowanie 10 m
  • Gotowanie 10 m

Aby zrobić sos, obieramy orzechy i rezerwujemy je. W rondelku ugotuj drobno pokrojoną cebulę, aż będzie prawie karmelizowana. Dodaj szklankę wody i orzechy i gotuj przez dziesięć minut. Zmiksuj i dodaj do ciała odrobinę płynnej śmietanki. Sos zachowujemy na potrzeby tego przepisu lub jako dodatek do innych potraw. Świetnie komponuje się na przykład z wieprzowiną, wołowiną i żabnicą.

Szparagi posiekaj i odłóż końcówki lub żółtka. Następnie podsmażamy je na patelni z odrobiną oleju przez dwie minuty. Dodać sos orzechowy i płynną śmietanę, miksując do uzyskania sosu. Dodaj końcówki szparagów, które zarezerwowaliśmy, i pokrojoną w plastry szynkę na małe kawałki.

Ugotuj makaron w dużej ilości gorącej osolonej wody, a gdy będzie al dente, dobrze go odcedź i wlej na patelnię, mieszając wszystkie składniki. Podawaj gorące, makaron nigdy nie może czekać.

Z czym do spaghetti z sosem orzechowym i szparagami

Jak to często bywa w przypadku wielu przepisów na makaron, spaghetti z sosem orzechowym i szparagowym to danie, które można zjeść jako pierwsze lub jako pojedyncze danie, w zależności od ilości. Do posiłku polecamy rukolę, roszponkę i sałatkę z pomidorów oraz świeże wino - białe lub różowe - aby dopełnić doznania.

  • Facebook
  • Świergot
  • Flipboard
  • E-mail
Tagi:  Desery Wybór Recepty 

Ciekawe Artykuły

add